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2021.05.27中谷 恵子
朝食とダイエット
こんにちは、広島市中区の20分筋トレジム、くびれサーキットトレーナーの中谷です！
皆さまは、朝ご飯を食べていますか？
近年、朝食とダイエットの関係性が多く研究されています。
朝食をとらないと肥満のリスクが、朝食をとった時に比べて5倍にもなるというデーターもあります。
では、朝食には何を食べたらいいのでしょう…
朝に食べることでダイエットサポートになる食材
◎卵
(チーズ、低脂肪のお肉など)
高タンパクの食材をとることで、日中の食欲が抑えられます。
ゆで卵、目玉焼き、スクランブルエッグなど、簡単に調理できるのも良いですね。
日中のお菓子がやめられない方、朝食に卵料理を加えてみてはいかがでしょうか。
◎冷たいおにぎり
ご飯に含まれるでんぷんは、冷えることで、難消化でんぷん と呼ばれる消化・吸収されにくいでんぷんに変化します。
これは、食物繊維と良く似た働きをしてくれます。
大腸で善玉菌のエサとなり、そこで分泌される物質に細胞の新陳代謝や、脂肪の燃焼を促す作用があることがわかっています。
温かいご飯と比較すると血糖値の上昇も緩やかになるため、脂肪を溜めにくくなるそうです。
おにぎりなら冷たくても美味しくとりいれやすいですよね。
夏に向け、サポート食材を適度にとりいれながら、健康美を手に入れましょう。
くびれサーキットトレーナー 中谷恵子