ソイプロテインとホエイプロテインはどっちを飲むべきか？

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2020.09.30上原　道矢

こんにちは、広島市中区の20分筋トレジム、くびれサーキットトレーナーの上原です！

プロテインを飲んだほうが良いという話は、過去の記事でも書いていますが、どの種類を飲めば良いのか分からないという方も多いのではないでしょうか。

今回は、ソイプロテインとホエイプロテインでは、筋肉に与える影響にどのような差が出るのかをご紹介します。

まず、簡単にソイプロテインとホエイプロテインの説明をします。

ソイは大豆のことで、吸収は緩やかです。
また、満腹感が続きやすいことが大きな特徴です。

大豆イソフラボンは美肌効果や骨強化、脂肪燃焼（脂質代謝の改善）を期待できるため、どちらかというと女性にオススメと言えます。

ホエイとは“乳清”のことで、牛乳を原料とし、体内への吸収が速いことが主な特徴です。

ホエイプロテインはさらに以下の2つの種類に分けられます。

①ホエイ・プロテイン・コンセントレート（WPC）
②ホエイ・プロテイン・アイソレート（WPI）

結論から言うと、どちらでも良いです。
（正確に言うと、ややホエイが優勢です）

今回ご紹介するのは、エセックス大学などによる研究で、過去のプロテイン研究から質が高い9件のデータをまとめたメタ分析になっています。

具体的には以下のようなことを調べています。

・ソイプロテインとホエイプロテインに筋肉のつき方の差はあるのか？
・ソイプロテインとホエイプロテインによる体型の変化には差があるのか？

参加者は18~58歳の男女で、実験に使われたプロテインの量は1日12〜86gぐらいです。

また、実験期間は6~36週間となっています。

実験の結果分かったのが、「ソイとホエイのあいだに目立った違いはない」ということです。

かなり驚きの結果ですが、統計的に見るとそこまでの差がなかったみたいです。

ただこの実験は、50代以下の人が大半を占めており、サンプル数も266人と少なめなので、データの信頼性としては少し低めと言えるでしょう。

まとめると、特にアレルギーとかがなければ、ホエイプロテインを飲むことをオススメします。
タンパク質の含有量も多いですし、アミノ酸も多く含まれているので、運動時には最適です。

アレルギーがある方や、間食として飲む場合は、ソイプロテインを活用しても良いのではないかと思います。

この辺りは、ご自身で試してみるのが一番ですね。

くびれサーキットトレーナー　上原道矢