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2020.04.21上原 道矢
【疑問】糖質制限中に果物を食べても良いのか？→大丈夫です
こんにちは、広島市中区の20分筋トレジム、くびれサーキットトレーナーの上原です！
今回は多くの方が気になっている、糖質制限中の果物の摂取について解説します。
果物はダイエットには悪とされていますが、大事な栄養素なので適度に摂取しましょう。
目次
【疑問】糖質制限中に果物を食べても良いのか？→大丈夫です
結論から言うと、糖質制限中に果物を食べても大丈夫です。
その理由は、主に以下の2つです。
②糖尿病のリスクが下がるから
それぞれの理由について詳しく見ていきましょう。
理由①：食物繊維が豊富だから
そもそも炭水化物は、糖質と食物繊維の２つを合わせたもののことです。
よくダイエットの敵とされるのは糖質の方で、食物繊維に関しては積極的に摂取すべきだと言われています。
果物は食物繊維が豊富に含まれているため、どちらからと言うと摂取すべきと言えるでしょう。
食物繊維に関しては、不足すると便秘になりやすくなるため、お腹の調子が悪い時にも摂取すべき栄養素です。
理由②：糖尿病のリスクが下がるから
日本人5万人を5年間追跡したJPHC研究によると、果物を多く食べる人では、2型糖尿病のリスクが上昇しないことが分かったと言います。
エビデンス（信頼性）については高く、科学的根拠の強い研究と言えます。
また、果物をあまり食べない人に比べて、脳卒中や心筋梗塞の発症リスクが低下することも分かっています。
このことからも、果物を積極的に摂取すべき理由が伺えるでしょう。
糖質制限中に果物を食べる際の注意点
とは言え、糖質制限中に果物を食べる際には注意点があります。
それが、以下の2つです。
②基本的に生で食べる
③食べ過ぎない
それぞれの注意点を意識した上で、果物を食べるようにしましょう。
注意点①：食べるタイミング
果物を食べるタイミングとしては、朝がオススメです。
糖質が少ないとは言え、果物には「果糖」と呼ばれるものが多く入っており、これが脂肪になりやすい。
なので、活動量が少なくなる夜に食べるのではなく、朝（遅くても昼）までに食べるのが理想的と言えます。
果物を食べるのであれば、朝食のデザートとして食べるのが最も良いでしょう。
注意点②：基本的に生で食べる
果物は加熱すると一部の栄養素を失ってしまうため、出来るだけ生で食べた方が良いです。
また、缶詰はシロップの分だけ、ドライフルーツは調味料の分だけカロリーが高くなっています。
糖質制限中は、生の果物をそのまま食べるか、野菜に入れて一緒に食べるようにしましょう。
注意点③：食べ過ぎない
「糖質が少ない」「体には良い」とは言え、食べ過ぎはNGです。
糖尿病専門医によると、『1日80kcal』を目安にすると良いそうです。
みかん（100g）…86kcal
バナナ（100g）…86kcal
イチゴ（200g）…75kcal
りんご（150g）…81kcal
果物における80kcalは上記の通りです。
これを目安に食べてみてください。
くびれサーキットトレーナー 上原道矢